您以后的地位 : 中国ca88亚洲城文娱手机网 >> 陇原史话 >> 饮食文明

飘香在光阴深处, 一座都会的水果影象

18-05-07 09:29 泉源:中国ca88亚洲城文娱手机网-兰州晨报 编辑:吕庚青

  原标题:飘香在光阴深处,一座都会的水果影象

报告人: 任富平 作乡信法家 汗青文明研讨者

  本世纪初,安定的桃农在摘桃

  上世纪四十年月,兰州陌头的水果摊

  上世纪三四十年月,兰州黄河滨的西瓜摊

  春夏之际是一个美妙的时节,花香四溢,五光十色。一年之计在于春,春种秋收,有了春天的桃花、杏花、梨花、苹果花,才会有秋日挂满枝头的累累硕果。

  兰州城也叫做瓜果城,四序瓜果不时,秋日更是瓜果的天下。明天,就让我们倾听兰州水果的故事!

  兰州,桃子传向欧洲的接力点

  我们的故事,就先从桃子的故事开端吧!桃子是中国原产的水果种类,经过丝绸之路传向天下各地,也是我们先祖对人类文明的一大奉献。最早的桃子,可以追溯到六千多年前的河姆渡遗址,人们在考古开掘中,发明了野生的桃核。到了厥后,关于桃的纪录就十分多了,由今生收回的故事也十分多。约莫在距今3000年的时分,桃子就为人们所熟知,《诗经》中就有不少和桃有关的纪录。

  《诗经·周南·桃夭》中有“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家”的诗句。这是一首贺新娘的诗,意思是说,桃树的叶子生长十分茂盛,它的花开了,艳丽得不得了,这个密斯嫁人后,肯定能让家庭和和美美。可见事先桃树曾经十分广泛。研讨证明,黄河道域的桃树十分多。《诗经·魏风》有“园有桃,实在之淆”的句子。可见,事先中国人曾经开端种植桃树了。

  兰州的桃子也在天下列得上名号,尤其安定的白粉桃那是桃中极品。那么,兰州的桃终究是什么时分开端莳植的呢?

  我已经听过一个官方传说。听说,兰州安定的桃,是麻姑大仙传上去的。话说有一年,麻姑大仙到天庭参与蟠桃大会,见到种种仙桃美不堪收,不由得开心浅笑。王母见此情形,就给麻姑送了一些仙桃及桃核,让她带归去。参与完蟠桃大会后,麻姑大仙驾祥云前往。就在她颠末兰州安定上空时,突然发明这一片荒废的地皮上,人们苦苦挣扎求生,麻姑动了落井下石,就将带着的仙桃和桃核抛洒了下去。于是,安定这个中央就有了成片的桃林。

  官方传说是如许说的,那么兰州的桃子是从那边传来的呢?这就要说到丝绸之路的守旧,张骞出使西域,霍去病两次出征河西走廊的匈奴后,丝绸之路被正式买通,一批批中原地域的移民就逐步离开兰州。他们带来的物品中就有桃子。

  有人说,安定的桃子,在汉武帝时期,就很著名,是贡品。《西京杂记》纪录,汉武帝初修上林苑,各地贡献了9种名桃,此中有一种桃子名为“金城桃”。据考据,兰州自古为金城,这种贡桃,本质上便是明天安定堡乡一带生长的桃子。可见,兰州的桃子应该是丝绸之路守旧后,从中原地带逐步向西传达进程中落地生根的。

  桃树沿陈旧的丝绸之路,从ca88亚洲城文娱手机、新疆经过中亚向西传达,被引种到了地中海四周,约莫在公元九世纪时,传达到了英国。而在别的一条线路上,桃子通报到印度则比拟早,玄奘巨匠在印度游学时,曾听说,约莫在公元一世纪时,就有西部游牧部族的贩子,将宝贵的丝绸和桃等水果带到了印度,桃就如许传到了印度。

  兰州应该是桃子西传的一其中转站。

  明清时期,兰州焦家湾有一种焦桃,名望很大。安定桃也逐步构成了范围,清代乾隆年间,有位墨客写道:“我忆兰州好,当春果足夸。”很多人途经兰州,途经安定时,目击安定桃花怒放,灿若云霞,十分美丽。清末文人如许写道:“但见桃花十里,顿觉各处生香”,这是兰州安定桃子的最为直白明了的纪录。从这句诗里,我们也能看出,这个时分安定堡的桃园曾经有相称大的范围。

  邓宝珊将军引进国光苹果

  说完桃子,我们再来说说苹果的故事。这个故事晓得的人未几。苹果是各人罕见的一种水果,尤其是我们ca88亚洲城文娱手机,就有天下出名的天水“花牛”苹果。

  现在,每年春季人们最罕见的苹果成了红富士。但是,在曩昔另有许多的苹果种类,有些名字是我们所熟知的,比方巨细国光、红香蕉、黄香蕉等等。如今在水果市场上,还偶然能见到国光苹果,这种圆圆的苹果,恰好一只手能握住,最早产在美洲。

  我已经看过一个材料,此中说道,国光苹果是一种比拟特别的苹果。它的果实是中果实扁苹果,均匀一个果子在2两重。普通在10月中旬当前成熟。这种苹果吃起来比拟脆,但是带点酸味。它的成熟期比拟长,从每年的4月尾开端着花到10月中旬成熟,工夫长达半年多。

  提及来,国光苹果照旧邓宝珊将军引入兰州的。邓宝珊将军是天水人,从前参与中国同盟会,是陇上闻名的反动志士。

  邓宝珊将军引进的国光苹果,最早莳植在邓家花圃。邓家花圃在广武门后街又名慈祥园,先前是兰州的先农坛,1922年,时任ca88亚洲城文娱手机督军张广建的副官韩仰鲁购置,由此成为私人花圃,上个世纪30年月为邓宝珊所置办。约莫到1938年,邓宝珊将军引进国光苹果后,在花圃莳植。10年后,国光苹果到了盛果期,由此惹起人们存眷,逐步被人们引种到了陇原各地。这是泰西苹果最早引进兰州的一个种类。

  至今,我们还记得国光苹果伴着我们走过的童年。那是一种果皮上有一个个白色点点的苹果,口感比拟硬,即使是成熟之后,咬起来仍然很费力。

  梨儿好吃种植难

  说到兰州的瓜果,那么软儿梨显然是最具有中央特征的种类。每年秋末冬初,我们都能瞥见一筐一筐的软儿梨在陌头售卖。人们不晓得的是,软儿梨的摘果,是一件十分有难度的活儿,需求肯定的攀爬本领。兰州人把采摘软儿梨的人叫做“天把式”。

  原来,软儿梨长在很高很高的老梨树上,那些矮小的梨树,攀爬不易,不只要胆小并且要心细。为了养护好梨树,包管秋日的播种,清代兰州人创造了地面作业的本领,“天把式”们采摘武艺极为高明,可谓胆大心小、身轻似燕。

  秋日是“天把式”最忙的时分,他们扛着云梯在果园里登高摘果。那些云梯是用一根长长的松木做成的,比人们盖屋子的椽子要粗一点,每隔一尺左右就有一个孔,用来穿蹬脚的横木。在云梯的底下另有一个木头做的底座,其目标是包管云梯的波动性。

  只见两团体抬着,找一个壮实的树杈,靠上云梯。“天把式”们便顺着杆子往上爬,到了树梢下面摘果子,冬果梨、楸子、红果子等,就一个个落入了农民们的度量中。

  以是说,做果农也是人生的一种修行,春天梨花要阅历冰雪打击,炎天要经得住冰雹,到了秋日,才干高高挂在枝头,冬天为人们送去满满的幸福。

  文/图兰州晨报/掌上兰州

  首席记者 王文元

精美引荐

  1. 呆板“咬”断武威女子脚踝 安定交警警车开道送他抢救 呆板“咬”断武威女子脚踝 安定交警警车开道送他抢救
  2. 酒泉市阿克塞县落实惠农政策 进步机器化消费水平 酒泉市阿克塞县落实惠农政策 进步机器化消费水平
  3. 酒泉市:加紧排演肃州弹唱《塞下行》(图) 酒泉市:加紧排演肃州弹唱《塞下行》(图)
  4. 情形剧报告长征路上的故事 会宁为游客再现可触摸的白色影象(组图)  情形剧报告长征路上的故事 会宁为游客再现可触摸的白色影象(组图)
  5. 庆阳54对新人向低价彩礼说“不” 庆阳54对新人向低价彩礼说“不”
  6. 白银会宁县以文明纽带激活旱塬墟落游  开启公益扶贫新纪元   (组图) 白银会宁县以文明纽带激活旱塬墟落游 开启公益扶贫新纪元 (组图)
  7. 让情况更优美 让黎民更幸福 ——酒泉市施行城区园林绿化方案见闻 让情况更优美 让黎民更幸福 ——酒泉市施行城区园林绿化方案见闻
  8. 白银市平川区中小学举行足球联赛(图) 白银市平川区中小学举行足球联赛(图)

存眷我们

中国ca88亚洲城文娱手机网微博
中国ca88亚洲城文娱手机网微信
ca88亚洲城文娱手机头条下载
ca88亚洲城文娱手机手机台下载
微博ca88亚洲城文娱手机

旧事排行

1   第四届丝绸之路·马帮大会敦煌开幕
2   图解:揭秘ca88亚洲城文娱手机奥秘婚俗 男嫁女娶
3   李荣灿掌管召开市委常委会集会,转达学
4   百年铁桥传经典 芳华奋进新期间——兰
5   兰州战役:沈家岭的山头被打矮了两米多
6   ca88亚洲城文娱手机省委网信办举行“不忘初心 牢记使
7   ca88亚洲城文娱手机省7位良好青年9个团构造获团地方表
8   林铎掌管召开省委常委会集会 研讨摆设
9   武威市委原副布告陶军锋涉嫌行贿被提起
10   【最ca88亚洲城文娱手机】敦煌名吃驴肉黄面 游客在沙
分享到